【ブラジル】ドライオンツリー(豆)
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【産地】ブラジル
【農園】南ミナス ネポヌセーノ
【精製】ドライオンツリー ナチュラル
【品種】ブルボンアマレロ
【標高】1,080m
【特徴】ミルクチョコのようなしっかりした甘さが印象的です。酸味やほのかに感じる赤い果実のフレーバーとのバランスがとれています。
酸味 ★★
苦味 ★★★
甘み ★★★★
香り ★★★★
コク ★★★
【推奨焙煎】ハイロースト・フルシティロースト
【農園】南ミナス ネポヌセーノ
【精製】ドライオンツリー ナチュラル
【品種】ブルボンアマレロ
【標高】1,080m
【特徴】ミルクチョコのようなしっかりした甘さが印象的です。酸味やほのかに感じる赤い果実のフレーバーとのバランスがとれています。
酸味 ★★
苦味 ★★★
甘み ★★★★
香り ★★★★
コク ★★★
【推奨焙煎】ハイロースト・フルシティロースト
※表示重量(100g・200g・300g)は焙煎前の生豆重量です。焙煎により水分などが抜けるため、焙煎後の重量は一般的に約15〜25%減少します。 焙煎度合いによって減少率は異なります 。
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