バイショ・ダ・セーラ(豆)

【産地】 ブラジル連邦共和国
【農園】 ミナスジェライス州南部 バルカニニカ地域
【精製】 ナチュラル
【品種】 イエローカツアイ種
【標高】 1,250m
【特徴】 フローラルな甘み、ナッツのようなコクが調和した深みのある味わいです。

酸味 ★ ★
苦味 ★ ★ ★ 
甘み ★ ★ ★  
香り ★ ★ ★ ★ 
コク ★ ★ ★