サントス ニブラ(粉)

【産地】 ブラジル
【農園】  ミナス・ジェライス州
【精製】 ナチュラル
【品種】 ハイブリッドティモール、カティモール
【標高】 1100m～1300m
【特徴】 強い苦みの中にダークチョコレートやナッツのフレーバーを感じれます

酸味 ★ 
苦味 ★ ★★ ★ 
甘み ★ ★ ★ 
香り ★ ★ ★ ★
コク ★ ★ ★ ★