【ブラジル】バイショ・ダ・セーラ
【ブラジル】バイショ・ダ・セーラ
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【産地】 ブラジル連邦共和国
【農園】 ミナスジェライス州南部 バルカニニカ地域
【精製】 ナチュラル
【品種】 イエローカツアイ種
【標高】 1,250m
【特徴】 フローラルな甘み、ナッツのようなコクが調和した深みのある味わいです。
酸味 ★ ★
苦味 ★ ★ ★
甘み ★ ★ ★
香り ★ ★ ★ ★
コク ★ ★ ★
※表示重量(100g・200g・300g)は焙煎前の生豆重量です。焙煎により水分などが抜けるため、焙煎後の重量は一般的に約15〜25%減少します。 焙煎度合いによって減少率は異なります 。
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