タイ

タイ産のコーヒーは、やさしい酸味と自然な甘み、ナッツやチョコレートを思わせるまろやかな風味が魅力です。バランスのよい味わいと心地よい余韻が特徴で、毎日のコーヒータイムにもおすすめです。

主な産地はタイ北部のチェンライやチェンマイなどの山岳地域。標高の高い土地と昼夜の寒暖差に恵まれた環境で、良質なアラビカ種が栽培されています。ゆっくりと成熟したコーヒーチェリーからは、豊かな香りと奥行きのある味わいが生まれます。

近年はスペシャルティコーヒーの品質向上にも力が注がれており、精製方法によっては柑橘系の爽やかな風味や、フルーティーで華やかな香りを楽しめる銘柄もあります。

NORTH STAR BEANSでは、タイ産コーヒーの個性を大切に、産地ならではの豊かな香りと味わいをお届けします。